O Paulo tem 29 anos e vem de Serpa. É cozinheiro.
Gosta de ler e escrever poemas, fazer caminhadas, se for em boa companhia ainda melhor. Descreve -se como um romântica.
Só teve dois relacionamentos. Num traiu e no outro foi traído. Está solteiro há 2 anos.
É muito ligado à família, foi por opção dele que foi viver com a avó, que sofre de Alzheimer, para lhe dar apoio. Costuma jogar futebol com os amigos e gosta de ler e escrever poesia.
O seu maior sonho é encontrar uma mulher bonita e de olhos claros, que seja companheira, compreensiva e queira formar família.
Paulo vai fazer par com Helena Ribeiro e vão ficar instalados na “Casa do Moinho” será que o amor vai acontecer?